L'enorme impatto dell'acqua

Uno studio pubblicato sulla rivista Pediatrics ha esaminato i cambiamenti comportamentali di 18 scuole nella Bay Area della California, dopo che alla metà di loro sono stati forniti distributori d'acqua nella mensa e stazioni di rifornimento di bottiglie d'acqua nelle aree ad alto traffico. Maria Mercedes Galuppo di Veuer racconta la storia.