Stuzzichini e morsi: Sorbo aprirà nell'ex posizione del bar Bru Growler - Notizie di quartiere

Nello Shoppes at Wesley Chapel Plaza al 2653 Bruce B. Downs (BBD) Blvd. (di fronteAdventHealth Cappella Wesley) che già ospitaDickey's Barbecue Pit, Latin Twist Café, The Hungry GreekEUmu giapponese e tailandese,l'ex ubicazione diBar del coltivatore di birraEDisposizioni sul latticelloprima di tornare alle radici del caffè e del tè, comeCaffè Sorbo • Tè • Prodotti da forno • Vino(foto) dovrebbe aprire entro questo autunno.

I soci che possiedono Umu sono coinvolti anche nella proprietà di Sorbo, come ci ha detto il nostro amico Chef Will quando ci siamo fermati qualche giorno prima di andare in stampa con questo numero. "Sorbo servirà caffè, tè e una varietà di dolci per la colazione e diventerà un wine bar nel pomeriggio", ha detto Will. “Siamo entusiasti di portare questo nuovo concetto alla Wesley Chapel”.

Tutto quello che posso dire dopo la mia sbirciatina all'interno è che il posto sembra già piuttosto bello (e raffinato) e sarà una gradita aggiunta alla comunità. —G.N

Sì, sappiamo che l'area della Wesley Chapel lo ha già fattoThe Chicken Boss, Chick-fil-A, King of the Coop, Chick'n Fun, Zaxby's, Popeye'se molti altri ristoranti, catene e a conduzione familiare, specializzati in pollo fritto (e/o ali) nelle sue numerose (a volte) deliziose forme.

Anche così, come avevamo riportato mesi fa che sarebbe arrivato, l'ultima notizia è che il prossimo ingresso di Wesley Chapel in queste "Chicken Wars" saràPolli magri,una catena fondata nel 2003 a Fayetteville, AR, con più di 225 unità già aperte e con oltre 1.200 in fase di sviluppo nella maggior parte degli Stati Uniti

Specializzata in piatti di pollo impanati a mano, la sede di Wesley Chapel di Slim Chickens stava ancora assumendo al momento della nostra stampa e l'apertura era prevista entrogiovedì 17 agostosecondo una ricerca su Google e un portavoce dell'edificio quasi completato al 27244 Wesley Chapel Blvd., o circa a metà strada tra Chick'n Fun e The Wing House.

Con la sede più vicina a noi in S. Macdill Ave. a Tampa, la sede della Wesley Chapel servirà anche i nuovi panini caldi di Nashville della catena e altri sandwich di pollo, ali di pollo, insalate, contorni in stile meridionale (compresi gombo fritto, mac n' cheese e sottaceti fritti) e, naturalmente, i suoi dolci tipici "Slim Sweets" serviti in barattoli di vetro, come il budino di brownie al cioccolato.

Per ulteriori informazioni, visitare SlimChickens.com.—G.N

Qualche miglio a sud di Slim Chickens, al 25026 Wesley Chapel Blvd. estensione (nella stessa piazza diPulcino Con Insalata Di Pollo) in Lutz è ilShuckin' Shack Oyster Bar, che sarà il 20° anello di una catena che ha già sedi in sette stati, incluso il più vicino a noi a Ocala. Anche quello Shuckin' Shack è di proprietà di Brad Harper, che sta aprendo la sede di Lutz/WC.

Fondata a Carolina Beach, Carolina del Nord, nel 2007 dai co-fondatori Matt Piccinin e Sean Cook — a causa della “desideria di ostriche fresche” condivisa dai co-fondatori — Shuckin' Shack ha iniziato ad aprire punti vendita in franchising nel 2014 e offre ostriche crude, al vapore e alla griglia , gamberetti “morso di squalo” (perché “bang-bang” e “petardo” erano già stati presi, secondoTheShuckinShack.com), capesante, cosce di granchio artico (da libbra o 1/2 libbra), "polpette" di granchio, calamari, vongole e cozze fresche e una varietà di assaggi e opzioni in stile familiare, come un "Low Country Boil". "

C'è anche un antipasto di tonno ahi, ma nel menu non ci sono antipasti di pesce fresco, ma c'è un panino al merluzzo fritto e mahi tacos (ci sono anche tacos di gamberetti, tonno, pollo e persino ostriche), oltre ad ali di pollo, insalate, po -boy e altri panini, quesadillas e persino gamberetti 'N grits.

E sì, quando aprirà più tardi quest'estate, Shuckin' Shack sarà dotato di un bar completo di liquori e sarà gestito dai nostri nuovi amici Alie e Hunter (foto a destra). Guarda la nostra pagina Facebook "Notizie sul quartiere" per gli aggiornamenti sulla data di apertura. —G.N