I migliori thermos del 2021
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Questi eleganti contenitori garantiscono caffè caldo fumante e acqua ghiacciata.
Chiamalo thermos, tazza da viaggio o bottiglia d'acqua termica, non c'è sostituto per uno di questi contenitori multiuso quando vuoi mantenere le tue bevande calde o fredde. I migliori lo fanno più a lungo e hanno altre caratteristiche, come le aperture a bocca larga che li rendono più facili da riempire, pulire e aggiungere ghiaccio. Sono durevoli, meno soggetti a perdite e più leggeri di quelli precedenti. Mettiamo un ampio raccolto nello strizzatore per determinare quali spuntare quelle caselle.
La maggior parte si affida alla costruzione a doppia o addirittura tripla parete e lo spazio tra ciascuna parete è sigillato sottovuoto. Poiché è privo di aria, questo spazio rallenta il trasferimento di calore. In parole povere: meno aria c’è, minore è il flusso di calore. Le finestre isolate funzionano allo stesso modo. Hai due o tre lastre di vetro unite in un unico gruppo sigillato e ciascuna lastra di vetro non è separata dall'aria ma da un gas inerte che è un cattivo conduttore di calore. Il fisico e chimico scozzese James Dewar notò questo effetto e, nel 1892, inventò la beuta da vuoto, un contenitore con una parete interna ed esterna separate dal vuoto. La fiaschetta di Dewar fu il precursore dei thermos di oggi. Lo spazio tra le pareti interne ed esterne del contenitore non deve essere ampio, deve solo essere privo di aria per essere efficace.
È semplice mantenere un thermos. Cerca di non farlo cadere o sbatterlo, perché potresti rompere la chiusura sottovuoto. Mantienilo pulito e assicurati di rimuovere e strofinare bene la guarnizione del coperchio di tanto in tanto. La maggior parte dei thermos non è lavabile in lavastoviglie. A volte lo sono i loro coperchi, ma la bottiglia potrebbe non essere classificata per resistere al ciclo termico di una lavastoviglie. Tre delle bottiglie in questo elenco sono, ma in caso di dubbio, lavabili a mano. Per le bottiglie con la bocca stretta, potresti trovare utile uno spazzolino per bottiglie.
Anche se qui non approfondiremo la termodinamica, è sufficiente dire che un'ampia gamma di fattori può influenzare la temperatura del liquido in un thermos. Per mantenere il contenuto caldo o freddo, riponi il thermos in un luogo caldo o freddo. Supponiamo che tu voglia che il tuo caffè rimanga caldo in una giornata invernale, tieni il thermos in uno zaino circondato da qualcosa che lo isoli. Oppure lascialo in macchina, soprattutto se c'è il sole che entra dai finestrini. Se il contenuto dovesse rimanere freddo, mettere il thermos all'ombra o in un frigorifero. Fai attenzione a dove metti giù il thermos. Ad esempio, posizionarlo sull'asfalto caldo durante un picnic aumenterà la velocità del flusso di calore dal marciapiede al thermos. L'acqua ghiacciata si scalderà più rapidamente. Sì, un thermos con coperchio isolante e chiusura sottovuoto alla base resiste alla perdita o al guadagno di calore più di altri modelli. Ma indipendentemente dalla costruzione, con un po' di buon senso ridurrai la velocità con cui il thermos raggiunge l'equilibrio termico con l'ambiente circostante.
Abbiamo messo alla prova 30 thermos per vedere quale manterrà caldo il tuo liquido caldo più a lungo e quale proteggerà quella bella bevanda fresca dal riscaldamento.
Il più caldo: Abbiamo riempito ogni thermos fino in cima (il più in alto possibile senza fuoriuscire) con acqua a 190 gradi Fahrenheit. Quindi chiudiamo i coperchi e li lasciamo riposare per 24 ore. Prima di aprirli, li abbiamo scossi per distribuire l'eventuale acqua calda che fosse salita in superficie, quindi li abbiamo testati ciascuno con lo stesso termometro a infrarossi che misurava la temperatura iniziale. Abbiamo quindi svuotato le bottiglie e lasciate riposare per tre ore in modo che tutte le parti delle bottiglie tornassero a temperatura ambiente, senza trattenere il calore dei nostri test precedenti, prima di continuare con la seconda parte.
La prova del freddo: Abbiamo riempito ogni bottiglia fino all'orlo con acqua refrigerata, il tutto confermato dal termometro a una temperatura di 46 gradi. Ancora una volta, abbiamo sigillato le bottiglie e le abbiamo lasciate riposare per 24 ore. Il giorno dopo li abbiamo scossi, aperti ciascuno e controllato la temperatura.
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